Scusatemi per la foto di bassa qualità… ma a volte cucini e non fai in tempo a fare foto decenti che le “cavallette” hanno già spazzolato tutto! Pane cotto in forno e ingredienti messi sopra a freddo, per creare un bel contrasto di temperature quando lo si addenta!
INGREDIENTI
- pane da toast
- mozzarella
- pomodorini
- basilico
- noci
- burro
- olio
- sale
Scaldare il forno a 180°. Spalmare un leggero strato di burro su entrambi i lati delle fette di pane e posizionarle su una leccarda coperta da carta da forno. Cuocere per una decina di minuti, finchè il pane non sarà ben abbrustolito.
Mettere sul pane caldissimo pezzi di mozzarella, pomodorini tagliati a pezzetti, noci tritate e basilico e condire il tutto con un filo d’olio e un pizzico di sale. Mangiare immediatamente… in 10 minuti avete preparato un antipasto squisito!
mica pizza e fichi 